2005.10/14(금) 정성가득 '소시지요리' 맛보세요.ㅋㅋ

아침부터 바빴어요.
왜냐면 유치원에 무언가를 해서 보내야 했거든요.

민성이 유치원 이번주 주제 ‘세계 여러나라’와 관련하여
‘세계 여러나라 음식 뷔페’라는 프로그램이 있어서
엄마들이 음식을 준비해 보내야 했답니다.

고민고민하다 결정했어요. ‘소시지’를 이용한 요리를^^
한가지씩 해서 보내는데,
저는 그냥 소시지를 이용해 2가지를 준비해서 보냈어요.

먼저 ‘소시지꼬치’를 만들었어요.
소시지는 올리브오일에 살짝 볶고, 당근은 찌고,
그 외 파인애플과 메추리알, 오이, 방울토마토를 준비했어요.



이 재료들을 꼬치에 꽂아 이렇게 만들었답니다.



다음으로는 ‘소시지야채볶음’을 했어요.
훈제소시지, 양파, 파프리카(초록,적색,노란색),
버섯, 당근, 브로콜리를 올리브오일과 물엿을 넣고 볶았어요.



여기에 케찹을 넣고 깨소금 뿌려 이렇게 준비했답니다.
테두리에 배를 깎아서 장식했어요.



맛은 어떨지 모르겠는데,
정성은 가득이랍니다.ㅋㅋ

정성가득한 소박한 소시지 요리 맛좀 보세요.



맛있게 드세요 ^.~ (@^.^@)